Les petites confitures de Christine Ferber - Gelées, coulis, sirops et jus par Christine Ferber

Les petites confitures de Christine Ferber - Gelées, coulis, sirops et jus par Christine Ferber

Titre de livre: Les petites confitures de Christine Ferber - Gelées, coulis, sirops et jus

Auteur: Christine Ferber

Broché: 128 pages

Date de sortie: June 8, 2011

ISBN: 2812304308

Éditeur: Editions du Chêne

Christine Ferber avec Les petites confitures de Christine Ferber - Gelées, coulis, sirops et jus

Les petites confitures de Christine Ferber - Gelées, coulis, sirops et jus par Christine Ferber a été vendu pour EUR 12,10 chaque copie. Le livre publié par Editions du Chêne. Il contient 128 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L’inscription était gratuite.

Classiques gelées de framboise, de cassis, de coing, de groseille ou de mûre, mais aussi plus originales gelées de pomme sauvage au thé Earl Grey ou de  pamplemousse jaune sirop de griotte et sirop de menthe coulis de myrtilles ou de mirabelles Ce petit livre de recettes délicieuses qui marie grands standards et associations de saveurs plus personnelles réjouira tous les amateurs de « fait maison »C'est un ouvrage de référence qui propose toutes sortes de gelées (une douzaine de recettes), mais aussi de coulis (une quinzaine de recettes) et de sirops (une douzaine de recettes) et même deux recettes de « raisinés », une préparation traditionnelle à redécouvrir.Surnommée « la reine des confitures », Christine Ferber nous transmet son savoir-faire et ses conseils, son expérience et son amour des bonnes choses bien faites, comme si on partageait sa cuisine le temps d'une tournée.Les très belles photos de Bernhard Winkelmann, à la fois sensuelles et sobres, donnent beaucoup de modernité au livre.